爽やかなゆずの香りと香ばしい炭焼たたきがマッチング!!新鮮なかつおを県内産の樫木炭を主に、炭100%で素早く焼き上げたかつおたたきに、更にかつおに最も相性の良いゆず果汁を含ませた爽やかな香りたたきです。
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